ごはんジャパン 本物を探す旅へ
2019年5月11日 190511
内容:愛知県日間賀島。知多半島の先に浮かぶ小島は、春から初夏にかけて“貝の島”と呼ばれる。そこで獲れる様々な貝を、江戸前寿司の匠・青木利勝さんが握り尽くす!
出演:草野満代、酒井敏也、芳本美代子、青木利勝
ごはんジャパン 本物を探す旅へ
2019年5月11日 190511
内容:愛知県日間賀島。知多半島の先に浮かぶ小島は、春から初夏にかけて“貝の島”と呼ばれる。そこで獲れる様々な貝を、江戸前寿司の匠・青木利勝さんが握り尽くす!
出演:草野満代、酒井敏也、芳本美代子、青木利勝