カタミのレシピ　中村雅俊　池田美優　11月27日動画

カタミのレシピ

2022年11月27日　221127

内容：店主の高齢化などによって老舗飲食店の閉店が相次いでいる。
この番組は、一代限りと決めている店を舞台に愛され続けた味の「レシピ」を未来へ残すべく初めて映像で記録する。
(1)ミートソースを和風にアレンジした、自由が丘ピッティの「みそミート」
(2)常連さんたちの優しさに包まれた、浅草カドの「焼き餃子」
(3)大怪我をして休業中の名物シェフが作る、武蔵小金井ヴァン・ド・リューの「ハンバーグ」
(4)今月末に65年の幕を閉じる、祐天寺平和軒の「カツカレー」

出演：長谷川忍（シソンヌ）　中村雅俊　飯尾和樹（ずん）　池田美優　ほか